Erstmalig wird Osttiroler Gerste vermälzt und gebrannt, ehe diese dann in massiven Fässern am Kuenzhof zu einem intensiven einzigartigen Osttiroler Single Malt heranreift. Der kostbare Rauchkofel Single Malt Whisky Cream vereint sich mit wertvoller Sahne zu einem cremigen Likör. Dieser wird von der 12.Generation am Kuenzhof in kleiner Stückzahl hergestellt. Rauchkofel wurde nach einem Vulkan in den Dolomiten benannt, der niemals ausbrach.
Unsere Empfehlung: Genieße die Rauchkofel Whisky Caramel Cream pur, mit Eiswürfel, oder veredle deine Desserts damit. Am besten schmeckt der Whisky aus einem Nosing Glas und die perfekte Trinktemperatur dieser Spezialität beträgt 18-22 °Grad. Um die die Qualität zu erhalten sollte man den Whisky stets stehend und kühl lagern.
Seit Generationen begeistern die Produkte der Familie Kuenz Kenner und Feinschmecker gleichermaßen. Selbst bei internationalen Verkostungen in Großbritannien und den USA belegen die erlesenen Tropfen aus Osttirol Spitzenplätze, und dienen als Gradmesser für absolute Top-Qualität.
Den endgültigen Aufstieg in den erlesenen Kreis der Elitebrenner bestätigt die Destillata 2015. Dort wurde der Familienbetrieb zur besten Brennerei Österreichs gewählt.